Kalbsbratwurst – die Kebben Rostbratwurst vom Kalb
Unser Klassiker als feine, fettarme Kalb-Variante.
Die Kebben Kalbsbratwurst zeichnet sich in erster Linie durch das verwendete Fleisch aus. Das magere Kalbfleisch ist zarter und hat einen feineren Geschmack als Schweine- oder Rindfleisch, was unserer Kalbsbratwurst ihren besonderen Charakter verleiht.
Bei der Kebben Kalbsbratwurst kommt auch eine besonders abgestimmte Gewürzmischung zum Einsatz, die den Geschmack des Kalbfleisches unterstreicht. Die Kombination aus zartem Fleisch und feiner Würzung macht die Kalbsbratwurst zu einer besonderen Delikatesse und zu einer guten Alternative zur Rostbratwurst vom Schwein.
Kebbens feine Kalbsbratwurst:
- original Rezept nach Willi Kebben III.
- ideal zum Grillen und auch aus der Pfanne ein Genuss
- ohne Gluten, ohne Glutamat
- lactosefrei
- je Stück ca. 80g
- erhältlich im 5er-Pack luftdicht vakuumiert
- auch erhältlich im Kebben Grillwurst-Trio und im Kebben Probierpaket
Kebbens Rostbratwurst vom Kalb enthält:
87% Kalbfleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Kaliumjodat, Gewürze, Dextrose, Stabilisatoren: Triphosphate, Polyphosphate, Gewürzextrakte, Emulgator: Mono- und Digliceride von Speisefettsäuren, Trockenglucose, Säureregulator: Natriumacetat, essbare Hülle (Rindercollagen)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 709 kJ / 170 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 11,8 g 6,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,6 g 0,0 g |
| Eiweiß | 15,4 g |
| Salz | 2,3 g |
Rostbratwurst vom Kalb – die feine, fettarme Variante ist richtig lecker und gut
Das Rezept der Kalb-Variante stammt von dem gelernten Koch Willi Kebben III.
Auch diese Variante der original Kirmeswurst, der Rostbratwurst vom Schwein, erfreut sich immer wachsender Beliebtheit – nicht nur auf dem Kirmesplatz, sondern auch auf privaten Grill-Abenden.
Puristen lieben die Kebben Kalbsbratwurst frisch vom Holzkohlegrill – z.B. mit etwas mittelscharfem Senf. In unserem Blog finden sich tolle Tipps und Rezepte rund um die Rostbratwurst. Jetzt schlau lesen und Appetit holen:
Arne Lorenz –
Meine neue Lieblingswurst